コミュニティチャンネル

新プライドー富山の仕事人ー

番組内容

2018.12.15 新プライド「和菓子職人 引網康博」

放送日時

第1週・第3週 土~金 9:00/13:00/16:00/22:00(20分番組)  
※詳細は電子番組表(EPG)をご覧ください。

大正期から続く和菓子屋4代目、引網康博(ひきあみやすひろ)。

五感の芸術ともいわれる和菓子。引網はその腕を買われ、国内外で和菓子の実演を行う。

引網が作り出す和菓子は、どこか懐かしく、やさしい気持ちにさせる。

代々譲り受けてきた道具、初代から伝わる想い。

「和菓子を、もっと身近に感じて欲しい」。

伝統を受け継ぐ引網の秘めた"プライド"とは。 

12月15日(土)~21日(日)

 

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