コミュニティチャンネル
2020.1.18 新プライド「とうふ工房茶屋 江本敏一」
放送日時
第1週・第3週 土日 9:00/12:30/18:30/23:00 月～金 9:00/12:30/16:00/23:00（20分番組）
※詳細は電子番組表（EPG）をご覧ください。
富山市の山間にある江本商店。
昭和８年の創業以来、代々続くのは豆腐づくり。特に厚揚げに定評があり、午前中で品切れになることもある。
三代目江本敏一(57)は家業を継いで10年。
「やっとトンネルの出口が少し見えてきた」と話す。
もともと継ぐつもりはなかった家業。一緒に支えてくれる一番身近なファンの存在が、江本を後押ししてくれた。
いま、江本が人生を掛けて、豆腐一丁にプライドを込める。
■1月18日（土）～24日（金）放送
番組告知YouTube
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