静岡　黒輝き紡ぐ絆　静岡ソウルフード

湯気立つ鍋に真黒スープ。そこから突き出た竹串には一風変わった具材がずらり。

大正時代から静岡市に伝わるご当地グルメその名も「静岡おでん」。

普通のおでんとタネも違えば食べ方も違う、全国で類を見ない独特のおでん文化は、この地域に根付く営みと、日本人が持つある精神を元に誕生。

黒の中に隠された彩と絆に迫る。

（TOKAIケーブルネットワーク制作）

■12月11日（土）～24日（金）

滋賀・近江八幡　信長も愛した？赤こんにゃく

（ZTV（近江八幡放送局）

戦国武将織田信長が、安土城を築いた滋賀県近江八幡市。

ここには他の地域とは違った色をした食材、「赤こんにゃく」がある。

八幡こんにゃくとも呼ばれる赤こんにゃくは、古くから八幡の食卓を豊かに彩ってきた。

色にまつわる言い伝えや製造工程、赤こんにゃくを使った料理など、地元に息づく食文化を探訪する。

（ZTV（近江八幡放送局）

■12月25日（土）～1月7日（金）