2025.12.20 新プライド「菓子職人 森敦史」
放送日時
第1週・第3週 土~金 9:00/13:00/16:00/22:00(20分番組)
※詳細は電子番組表(EPG)をご覧ください。
剣岳の麓・上市町で親しまれる味がある。 昭和33年創業「花月堂」の菓子だ。
腕を振るうのは、二代目店主・森敦史。
先代の和菓子の味を大切にしつつ、独自の洋菓子の感性を加え、新しい食感と風味の菓子を作り出す。
その素朴でありながら深みのあるおいしさの原点には、故郷への思いが込められていた。
菓子職人・森敦史のプライドに迫る。
新プライド「菓子職人 森敦史」
◇12月20日(土) ~ 26日(金) 放送
バックナンバー
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